Shared Plates

Brot & Butter 

*Bio-Feierabend-Holzbackofenbrot, geschlagene Butter der Woche – bitte gerne Service danach fragen

9

Krokette

*Kürbis, Gorgonzola, Gochujang, Smoke

5,- pro Stück

Kohlrabigrün

*Wiener Grüne Sauce, Parmesan, Walnüsse

16

Bio-Pfeffer Tartare
*Pfeffer, gebeiztes Eigelb, Pfeffer-Aioli, eingelegter Pfeffer, Bio-Feierabend-Holzbackofenbrot
19

Zungentornado

*Kalbszunge, Thunfisch & Kren

19

Schlutzkrapferl Dashi

*Strohschwein, Kombu-Dashi, Ingwer

14

zum teilen, aber bissl größer

Sellerie-Rostbraten

*Veggie-Jus, geschmorter Sellerie, Miso

21

Miesmuscheln 

*Weisswein , Salzzitrone , Knoblauchbaguette

24

geschmorte Kalbsbackerl

*Creme-Polenta, Kalbsjus, glasierte Karotten
26

Tonkatsu Cordon Bleu

*Schweizer Raclette, Beinschinken, Preiselbeer-Jus, Wasabi
29

was süßes <3

Mimis Topfentorte

*Nach Omas Rezept

9

Shared Plates

Brot & Butter 

*Bio-Feierabend-Holzbackofenbrot, geschlagene Butter der Woche – bitte gerne Service danach fragen

9

Krokette

*Kürbis, Gorgonzola, Gochujang, Smoke

5,- pro Stück

Kohlrabigrün

*Wiener Grüne Sauce, Parmesan, Walnüsse

16

Bio-Pfeffer Tartare
*Pfeffer, gebeiztes Eigelb, Pfeffer-Aioli, eingelegter Pfeffer, Bio-Feierabend-Holzbackofenbrot
19

Zungentornado

*Kalbszunge, Thunfisch & Kren

19

Schlutzkrapferl Dashi

*Strohschwein, Kombu-Dashi, Ingwer

14

zum teilen, aber bissl größer

Sellerie-Rostbraten

*Veggie-Jus, geschmorter Sellerie, Miso

21

Miesmuscheln 

*Weisswein , Salzzitrone , Knoblauchbaguette

24

geschmorte Kalbsbackerl

*Creme-Polenta, Kalbsjus, glasierte Karotten
26

Tonkatsu Cordon Bleu

*Schweizer Raclette, Beinschinken, Preiselbeer-Jus, Wasabi
29