Nibbles

Brot & Butter
*Bio-Feierabend Holzbackofen Brot, geschlagene Butter
der Woche – bitte gerne Service
danach fragen
9

Boquerones
*Spanische Sardellen, Grüner Apfel, Sumac
12

Rübensalat 
*Buttermilch Vinaigrette, Rüben, Frisee
15

Saures wie beim Würstlstand
*Eingelegtes von Stauds
5

Shared Plates

Stracciatella austriaco

*Lacto Kirsche, Chili Granola, Rhabarber
14

Cima Di Rapa
*Jungbrokkoli und Pumpernickel
12
 
Bio-Pfeffer Tartare
*Pfeffer, gebeiztes Eigelb, Pfeffer-Aioli, eingelegter Pfeffer, Bio-Feierabend Holzbackofen- Brot
18

zum teilen, aber bissl größer

Korean fried Backhendl Salat
*Marillendressing, Apfel & Chilisauce
23,5


Kalbsbavette
*Café-de-Paris-Sauce, Amalfi-Zitrone, Senfkaviar
25



Blunzn Laab
*Warmer Blunznsalat, Limette, knuspriger Reis
19

was süßes <3

Mimis Mohnkuchen
*nach Omas Rezept
5

Schokomousse
*Weißes Schokomousse, Miso, Erdbeere 
10

Nibbles

Brot & Butter
*Bio-Feierabend Holzbackofen Brot, geschlagene Butter
der Woche – bitte gerne Service
danach fragen
9

Boquerones
*Spanische Sardellen, Grüner Apfel, Sumac
12

Rübensalat 
*Buttermilch Vinaigrette, Rüben, Frisee
15

Saures wie beim Würstlstand
*Eingelegtes von Stauds
5

Shared Plates

Stracciatella austriaco

*Lacto Kirsche, Chili Granola, Rhabarber
14

Cima Di Rapa
*Jungbrokkoli und Pumpernickel
12
 
Bio-Pfeffer Tartare
*Pfeffer, gebeiztes Eigelb, Pfeffer-Aioli, eingelegter Pfeffer, Bio-Feierabend Holzbackofen- Brot
18

zum teilen, aber bissl größer

Korean fried Backhendl Salat
*Marillendressing, Apfel & Chilisauce
23,5


Kalbsbavette
*Café-de-Paris-Sauce, Amalfi-Zitrone, Senfkaviar
25



Blunzn Laab
*Warmer Blunznsalat, Limette, knuspriger Reis
19